Aqui você encontra Kit para Pizza na Churrasqueira com Placa Refratária Termômetro Pá e Abafador em Alumínio 4 peças alem de uma grande variedade de acessórios para pizza e churrasco. Clique e confira
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Kit para Pizza na Churrasqueira com Placa Refratária Termômetro Pá e Abafador em Alumínio 4 peças

Kit para Pizza na Churrasqueira com Placa Refratária Termômetro Pá e Abafador em Alumínio 4 peças

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Produtos do kit

  • Pá para Pizza de Alumínio 35 cm

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Kit para Pizza 4 peças

 

01 Abafador para pizza

01 Pedra refratária

01 Pá para pizza

01 Termômetro

 

Uso ideal em churrasqueira e fornos convencionais


CARACTERÍSTICAS DO ABAFADOR

- Produzido em alumínio

- Diâmetro : 40 cm

- Altura com alça : 12 cm

 

CARACTERÍSTICAS DA PEDRA

- Produzida a partir de argila, cordierita, caulins, chamote, talco e aditivos

- Diâmetro : 35 cm

- Espessura : 1,1 cm

- Peso : 2 kg

 

CARACTERÍSTICAS DA PÁ

- Produzida em alumínio

- Diâmetro : 35 cm

- Comprimento total : 51 cm

 

CARACTERÍSTICAS DO TERMÔMETRO

- Produzido em aço inox

- Diâmetro : 5 cm


CONSIDERAÇÕES 

1- Pedra refratária pronta para o uso
2- Inicie o aquecimento da pedra refratária em fogo brando e de maneira gradativa
3- Não recomendamos lavagem. Em caso de umidade seque sua pedra refratária lentamente ao sol ou fogo brando

PIZZA NA CHURRASQUEIRA
1) Aqueça sua churrasqueira
2) Coloque sua pedra refratária sobre uma grelha e a aqueça por 15 a 20 minutos
3) Com a pá leve sua pizza à pedra refratária aquecida
4) Tampe com o abafador e aguarde até dourar a borda. O tempo irá variar de acordo com cada massa e temperatura
PIZZA NO FORNO A GÁS E ELÉTRICO
1) Coloque sua pedra refratária na base do forno e aqueça gradualmente por 15 minutos até atingir a temperatura média de 270° C
2) Após o aquecimento leve sua pizza com o auxílio da pá sobre a pedra refratária
3) Aguarde até dourar a borda e derreter o recheio. NÃO utilize o abafador
LIMPEZA DA PEDRA REFRATÁRIA
1) Não recomendamos lavar sua pedra refratária afim de evitar trincas. Em caso de umidade na pedra seque-a sob o sol ou calor com baixa intensidade por tempo prolongado
2) Para remoção de resíduos utilize uma espátula
3) Não coloque sua pedra quente sobre superfície fria

CARNES / PEIXES / LEGUMES
1) Não recomendamos assar esses produtos diretamente sobre a pedra.

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Características


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